MIDI steht für Musical Instrument Digital Interface und wurde in den 80ern als Standardschnittstelle für alle möglichen Steuerfunktionen bei Musikinstrumenten eingeführt. Bei Gitarrenamps heißt das, dass Du über nen Midi Floorboard wie das Behringer FCB1010 die Kanäle an dem Amp umschalten kannst, mit dem Vorteil, dass Du vom Amp ein weiteres Midikabel zB zu einem Effektgerät legen kannst um dann mit einem Druck auf den Schalter den Kanal am Amp und gleichzeitig den Effekt am MultiFX anwählen kannst und keinen Stepptanz hinlegen musst um alle Effekte einzeln ein/aus zuschalten, wie bei Bodentretern (man kann auch Bodentreter "midifizieren" aber das ist ne andere Geschichte). Bei manchen Amps (Hauptsächlich digitale oder sehr teure Preamps wie Triaxis) kann man sogar Parameter wie Gain o.Ä. mit einem Expressionpedal während des Spielens über ein entsprechendes Midisteuersignal verändern. Eine andere Gitarrenbezogene Anwendung sind Midipickups bei denen anstatt normalen Gitarrensound Midisignale für Tonhöhe, Länge, Anschlagsstärke usw. übertragen werden. Damit kann man dann zB Synthesizer ähnlich wie mit einem Keyboard ansteuern.
In Deinem Fall würde die Anschaffung eines Miditauglichen Amps (Also einer wo man nur die Kanäle anstatt mit normalen Footswitch mit Midi umschalten kann) eigentlich nur Sinn machen, wenn Du auch gleichzeitig vorhast ein MultiFX zu schalten. Sonst hat die Midiausstattung eigentlich nur einen unverhältnismässig hohen Preis und bringt im Vergleich zum normalen Kanalfußschalter keinen Vorteil.