Linseneintopf mit Tofu-Wiener

Linseneintopf mit Tofu-Wiener

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Piiizza Piiiza!!

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1023.jpg

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Ich esse Blumen ..

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Risi-Bisi-Reis mit Gemüsä

Risi-Bisi-Reis mit Gemüsä

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Kartoffels mit Gemüsä und Kräuter-Yofu-Dip

Kartoffels mit Gemüsä und Kräuter-Yofu-Dip

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Vollkorn-Spaghetti mit Tofu-Bolognese :> http://www.attilahildmann.com/spaghetti_bolognese_rezept/spaghetti_bolognese_rezept.htm

Vollkorn-Spaghetti mit Tofu-Bolognese :> http://www.attilahildmann.com/spaghetti_bolognese_rezept/spaghetti_bolognese_rezept.htm

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Vanillemuffins Zutaten für 6 Stück: 150g Mehl 2-3 EL Sojamehl + 3-4 EL Wasser 30g Zucker 1 1/2 TL Backpulver 40g Pflanzenöl 150 ml Soja-Milch 1-3 TL Vanillinzucker 25g Zartbitterkuvertüre geraspelt Ofen vorheizen. Mehl, Sojamehl, Zucker, Backpulver, Wasser, Öl und Silch in eine Schüssel geben und verrühren. Wenn die Masse schön klebrig ist, Schokoraspeln unterheben. Die Backform mit einem mit Pflanzenöl getränktem Küchentuch auswischen. Masse auf die Förmchen verteilen. Bei 170°C ca. 20-25 Min. backen. Die Muffins aus dem Backofen holen und abkühlen lassen, dann aus der Form lösen. Statt des Sojamehls + Wasser kann auch hier etwa eine Hand voll feiner Haferflocken genommen werden^^

Vanillemuffins Zutaten für 6 Stück: 150g Mehl 2-3 EL Sojamehl + 3-4 EL Wasser 30g Zucker 1 1/2 TL Backpulver 40g Pflanzenöl 150 ml Soja-Milch 1-3 TL Vanillinzucker 25g Zartbitterkuvertüre geraspelt Ofen vorheizen. Mehl, Sojamehl, Zucker, Backpulver, Wasser, Öl und Silch in eine Schüssel geben und verrühren. Wenn die Masse schön klebrig ist, Schokoraspeln unterheben. Die Backform mit einem mit Pflanzenöl getränktem Küchentuch auswischen. Masse auf die Förmchen verteilen. Bei 170°C ca. 20-25 Min. backen. Die Muffins aus dem Backofen holen und abkühlen lassen, dann aus der Form lösen. Statt des Sojamehls + Wasser kann auch hier etwa eine Hand voll feiner Haferflocken genommen werden^^

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Gnocchi in Kräuter-"Butter"-Sauce :>

Gnocchi in Kräuter-"Butter"-Sauce :>

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Kartoffelbrei mit Gurken-Salat und einem Curry-Reis-Bratling

Kartoffelbrei mit Gurken-Salat und einem Curry-Reis-Bratling

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"Speck"-Knödel, nach Attilas Rezept: http://www.attilahildmann.com/speck_knoedel_rezept/semmel_knoedel_rezept.htm

"Speck"-Knödel, nach Attilas Rezept: http://www.attilahildmann.com/speck_knoedel_rezept/semmel_knoedel_rezept.htm

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1006.jpg

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Müsli Pt. III (ja, bin ne Müsli-Kasperin xD)

Müsli Pt. III (ja, bin ne Müsli-Kasperin xD)

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Noodles mit Tomatensauce und Bratlingen :>

Noodles mit Tomatensauce und Bratlingen :>

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Ofengemüse

Ofengemüse

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Gelee-Früchte von Berggold, beim Plus mal entdeckt

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Bananen-Muffins :> Zutaten für 6 Stück: 150g Mehl 2-3 EL Sojamehl + 3-4 EL Wasser 30g Zucker 2 TL Backpulver 40g Pflanzenöl 150 ml Soja-Milch 1- 1/2 kleine Bananen oder eine ganz große ;) Zimt Zucker Ofen vorheizen. Mehl, Sojamehl, Zucker, Backpulver, Wasser, Öl und Milch in eine Schüssel geben und verrühren. Wenn die Masse schön klebrig ist, die klein (!!) geschnittenen Bananenstückchen unterheben. Die Backform mit einem mit Pflanzenöl getränktem Küchentuch auswischen. Masse auf die Förmchen verteilen. Jetzt über den Teig in den Formen etwas Zucker und Zimt geben. Bei 170°C ca. 20-25 Min. backen. Die Muffins aus dem Backofen holen und abkühlen lassen, dann aus der Form lösen. Zum Telefon greifen und sich bis zu 5 Freunde einladen :} Dann gemeinsam diese affengeilen (:D) Muffins gaaaaaaaaaanz langsam genießen :} Wenn man will, kann man sie noch mit Soja-Sahne (geschlagen oder Sprühsahne) garnieren^^ auch hier kann man das Soja-Mehl durch ne Hand voll feiner Haferflocken ersetzen^^

Bananen-Muffins :> Zutaten für 6 Stück: 150g Mehl 2-3 EL Sojamehl + 3-4 EL Wasser 30g Zucker 2 TL Backpulver 40g Pflanzenöl 150 ml Soja-Milch 1- 1/2 kleine Bananen oder eine ganz große ;) Zimt Zucker Ofen vorheizen. Mehl, Sojamehl, Zucker, Backpulver, Wasser, Öl und Milch in eine Schüssel geben und verrühren. Wenn die Masse schön klebrig ist, die klein (!!) geschnittenen Bananenstückchen unterheben. Die Backform mit einem mit Pflanzenöl getränktem Küchentuch auswischen. Masse auf die Förmchen verteilen. Jetzt über den Teig in den Formen etwas Zucker und Zimt geben. Bei 170°C ca. 20-25 Min. backen. Die Muffins aus dem Backofen holen und abkühlen lassen, dann aus der Form lösen. Zum Telefon greifen und sich bis zu 5 Freunde einladen :} Dann gemeinsam diese affengeilen (:D) Muffins gaaaaaaaaaanz langsam genießen :} Wenn man will, kann man sie noch mit Soja-Sahne (geschlagen oder Sprühsahne) garnieren^^ auch hier kann man das Soja-Mehl durch ne Hand voll feiner Haferflocken ersetzen^^

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Müsli Pt. II

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Schnapsgläser-Praline :> hab die übrig gebliebene Sahne von den Schokomuffins in Plastik-Schnapsgläschen eingefroren und dann mit Zartbitter-Kuvertüre ummantelt^^ Dann nochmal einfrieren und als Eiskonfekt genießen oder einmal in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird und dann herausnehmen und warten bis die Sahne schön weich geworden ist, dann hat man eine Sahne-Praline :}

Schnapsgläser-Praline :> hab die übrig gebliebene Sahne von den Schokomuffins in Plastik-Schnapsgläschen eingefroren und dann mit Zartbitter-Kuvertüre ummantelt^^ Dann nochmal einfrieren und als Eiskonfekt genießen oder einmal in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird und dann herausnehmen und warten bis die Sahne schön weich geworden ist, dann hat man eine Sahne-Praline :}

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grünes Gemüse mit Kartoffelspalten und einen Veggie-Hacksteak

grünes Gemüse mit Kartoffelspalten und einen Veggie-Hacksteak

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991.jpg

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vegane Schoko-Muffins, Rezept: Ultimative Schokomuffins: Für 6 Stück: 150g Mehl 1-2 EL Sojamehl + 3-4 EL Wasser 30g Zucker 2 TL Backpulver 40g Pflanzenöl 2-3 EL Kakaopulver 150 ml Soja-Milch 40g Zartbitter-Kuvertüre Raspeln etwas geschlagene Soja-Sahne (ca. 50-100 ml) 6 Johannisbeeren Zimt Zucker Ofen vorheizen. Mehl, Sojamehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Wasser, Öl und Milch in eine Schüssel geben und verrühren. Wenn die Masse schön klebrig ist, die Schokoraspel unterheben. Die Backform mit etwas Pflanzenöl und einem Küchentuch auswischen. Masse auf die Förmchen verteilen. Bei 170°C ca. 20-25 backen. Die Sahne in eine Schüssel geben und einige Minuten mit einem Handrührgerät schlagen. Damit die Sahne etwas fester wird, ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Muffins aus dem Backofen holen und abkühlen lassen. Aus der Form lösen und die Sahne auf den Muffins verteilen. Etwas Zucker und Zimt über die Sahne geben und mit einer Johannisbeere garnieren. statt des Sojamehls kann man auch eine Hand voll feine Haferflocken nehmen^^

vegane Schoko-Muffins, Rezept: Ultimative Schokomuffins: Für 6 Stück: 150g Mehl 1-2 EL Sojamehl + 3-4 EL Wasser 30g Zucker 2 TL Backpulver 40g Pflanzenöl 2-3 EL Kakaopulver 150 ml Soja-Milch 40g Zartbitter-Kuvertüre Raspeln etwas geschlagene Soja-Sahne (ca. 50-100 ml) 6 Johannisbeeren Zimt Zucker Ofen vorheizen. Mehl, Sojamehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Wasser, Öl und Milch in eine Schüssel geben und verrühren. Wenn die Masse schön klebrig ist, die Schokoraspel unterheben. Die Backform mit etwas Pflanzenöl und einem Küchentuch auswischen. Masse auf die Förmchen verteilen. Bei 170°C ca. 20-25 backen. Die Sahne in eine Schüssel geben und einige Minuten mit einem Handrührgerät schlagen. Damit die Sahne etwas fester wird, ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Muffins aus dem Backofen holen und abkühlen lassen. Aus der Form lösen und die Sahne auf den Muffins verteilen. Etwas Zucker und Zimt über die Sahne geben und mit einer Johannisbeere garnieren. statt des Sojamehls kann man auch eine Hand voll feine Haferflocken nehmen^^

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Nudelpfanne mit Chickin-Streifen

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Kaisergemüse mit Kartoffeln und einen Veggie-Hacksteak

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Veganismus geht durch den Magen

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"Veganer haben doch n Knall, den ganzen Tag Salat fressen ist doch doof" - stimmt
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