Moin!
Ich kann dir aus'm Stehgreif keinen Schaltplan geben, aber ich kann dir soweit die Grundlagen erklären, dass du das Problem selbst gelöst bekommst, bzw. aus deinem Schaltplan schlau wirst.
Ein Singlecoil besteht aus einer (daher single) Spule (engl. coil) in der 6 Magnete stecken, deren Magnetfeld gleich ausgerichtet ist. Sprich bei allen 6 Magneten ist oben der Nordpol oder bei allen ist oben der Südpol. Die beiden Enden der Spule sind die Anschlüsse, die meist als einzelne Litzen herausgeführt werden. Zusätzlich gibt es bei einigen Tonabnehmern noch die Abschirmung, die als zusätzliches Drahtgeflecht um die beiden Anschlüsse herum geführt wird und auf der einen Seite fest mit der Grundplatte verbunden ist und auf der anderen Seite immer auf Masse gelötet werden sollte. Bei Singlecoils, die nur eine Litze mit umliegendem Drahtgeflecht oder einfach nur zwei Litzen haben, ist das eine Spulenende fest mit der Abschirmung verbunden.
Ein Humbucker besteht aus zwei Spulen, deren Magnetfeld entgegengesetzt ausgerichtet ist und deren Spule zusätzlich andersherum gewickelt sind. Dadurch löschen sich elektromagnetische Störungen, die in beiden Spulen gleich induziert werden gegenseitig aus, während die durch die Saite induzierte Spannung immernoch gleichsinnig liegt. Dadurch löscht sich (fast) nichts im Signal aus, die elektromagnetischen Störungen aber schon.
Bei vielen (vor allem Vintage-) Humbuckern hast du die gleichen Anschlüsse wie bei einem Singlecoil, da die beiden Spulen fest miteinander verbunden sind.
Bei vielen (modernen) Humbuckern werden dagegen die beiden Anschlüsse beider Spulen sowie die Abschirmung separat herausgeführt. Dadurch kannst du die beiden Spulen noch anders verschalten, was sich stark auf den Sound auswirkt (beide Spulen seriell (standard), beide Spulen parallel, eine Spule kurzschließen (wie Singlecoil), beide Spulen gegenphasig). Für eine Standardschaltung werden die beiden Spulenenden miteinander verlötet und mit Isolierband oder (besser) Schrumpfschlauch vom Rest isoliert.
Bei einigen Humbuckern hast du quasi die Stelle, wo die beiden Spulen miteinander verbunden sind, als Anzapfung herausgeführt. Damit hast du immernoch die Option eine der Spulen kurz zu schließen.
Einen einheitlichen Standard welche Anschlüsse welche Farben haben gibt es zwischen den einzelnen Tonabnehmerherstellern leider nicht. Wenn in deiner Yamaha noch die Stock-PUs verbaut sind, solltest du davon ausgehen können, dass sich die Kabelfarben bei den einzelnen Tonabnehmern entsprechen.
Das Beste wäre, wenn du mit einem Multimeter nachmessen würdest, wie welche Tonabnehmeranschlüsse miteinander verschaltet sind. Dazu misst du den Gleichstromwiderstand im Messbereich bis ~20kOhm zwischen zwei Anschlüssen eines PUs.
Ist der Widerstand unendlich, sind die beiden Anschlüsse nicht verbunden
Liegt der Wert zwischen ~4 und 8k, misst du gerade eine Spule, also entweder einen Singlecoil oder eine Spule eines Humbuckers.
Liegt der Wert zwischen ~8 und 16k, misst du gerade die beiden Spulen eines Humbuckers.
Dabei wird der Humbucker den höchsten Wert haben, der Mittel-SC den mittleren und der Hals-SC den niedrigsten. Evtl. haben Mittel- und Hals-SC die gleichen Werte, dann guck einfach, wo die Kabel hinlaufen (falls du das nicht soweiso sehen kannst).
So, wenn du nun nur den Schalter ausgebaut hast, dann müssten ja von allen Tonabnehmern die Masseanschlüsse noch an irgendwelchen Potigehäusen liegen. Lass die dort!
Du musst nun quasi nur noch die heißen Anschlüsse und evtl die Anzapfung des Humbuckers an deinen Schalter löten und den Ausgang des Schalters an dein Volumenpoti. Wenn dein Humbucker keine Anzapfung hat, dann lass die Öse einfach unbelegt. Normalerweise würde der Humbucker dadurch in der Zwischenposition automatisch gesplittet werden. Ist aber nicht weiter tragisch, wenn das nicht passiert. Klingt halt in der Position etwas anders, aber wer sagt, dass dir das nicht gefällt...
Hoffe, das hat dir geholfen
MfG