In dieser Preisklasse ist es schwer, tatsaechlich eine Aussage zu machen, welche Gitarre was taugt.
Ganz allgemein haben die von Dir angesprochenen Gitarren eine voll-Sperrholz-Konstruktion. Das bedeutet, dass die fuer die Klangbildung wichtige Decke aus Sperrholz besteht und dementsprechend limitiert in der Klangerzeugung ist. Das muss jetzt nicht schlecht sein, es hat Vorteile bei wechselnden Temperaturen und Feuchtegraden, aber Sperrholzdecken sind halt im Schwingungs- und Klangverhalten limitierter als (gute) massive Decken, klingen also nicht so dynamisch und im Allgemeinen "boxiger".
Ausserdem werden die von Dir angedachten Gitarren auch nicht mit einem E-Gitarristen freundlichen Setup kommen, sondern eher mit einem "Sicherheissetup", welches halt Schnarren minimiert - aber auf Kosten der Bespielbarkeit. Zu dem Preis kommt also auf jeden Fall noch ein Setup dazu.
Die Qualitaetskontrolle kann natuergemaess bei solchen Gitarren auch nicht so rigoros sein, wie bei hoeherwertigen (und hoeherpreisigen) Instrumenten, also wird es (vielleicht soar massive) Schwankungen bei den einzelnen Instrumenten geben.
Die Epi hat bei dem Preis sogar noch einen Piezo-Pickup dabei, ein relativ (zum Gitarrenendpreis) teures Bauteil, dass auch noch bezahlt werden will.
Wenn Du wissen willst, wie sich eine solche Westerngitarre spielt, dann ziehe mal einen Satz 0.012-0.056'er Saiten auf Deine
E-Gitarre* und erhoehe die Saitenlage auf 5-7 mm am 12. Bund.
Wenn mir mal die Anmerkung erlaubt ist: Die meisten E-Gitarristen landen frueher oder spaeter bei Ovation (oder der Billig-Tochter Applause) oder bei
Yamaha*, wenn's um akustische Gitarren geht. Warum? Die Bespielbarkeit! Ovation hat beinahe "elektrische" Haelse und Griffbretter und Yamaha ist selbst bei den preiswertesten FG-Einsteigermodellen so konsistent gut verarbeitet, dass man hier tatsaechlich fast "elektrische" Saitenlagen erzielen kann. Fast, weil halt auf einer Akustik der Klang mechanisch erzeugt wird, Du also objektiv
VIEL lauter spielen musst, als auf der
E-Gitarre* und dementsprechend eine hoehere Saitenlage vonnoeten ist.