Ohne jetzt alle Beiträge gelesen zu haben kann ich dir nur zu einem Mac raten.
Aus eigener Erfahrung - ich habe damals mit meinem Sony Vaio und Traktor Scratch Pro begonnen, wobei sich der Laptop dabei schon das ein oder andere Mal aufgehängt hat. Habe 2010 damals ein MacBook Pro mit Intel Core 2 Duo gekauft, diesen vor gut einem Jahr mit einer SSD und auf 8GB RAM erweitert und bis heute kein einziges Mal Probleme auf einem Gig gehabt. Ich verwende zwar zu Hause als Arbeite PC Windows, würde allerdings niemals mehr mit einem Windows PC auflegen. (Mein Setup übrigens Traktor Scratch Pro 2, Timecode, 2 CDJ 400, 1 DJM 700 und eine Audio 10)