Bei dem Bausatz aus der ML Factory ist aber auch zu beachten, dass der Hals schon eingeleimt ist. Wenn das ordentlich gearbeitet wurde, ist das in meinen Augen schon ein riesen Vorteil, wenn man selbst nicht so erfahren auf dem Gebiet ist. Zudem wird dem Bausatz eine höhere Qualität nachgesagt, als anderen.
D.h. du bekommst für 189 € einen höherwertigen Bausatz, bei dem nicht viel schief gehen kann mit halbwegs "korrekten" Hölzern.
Kaufst du irgendwo irgendeinen "Billigbausatz" ohne eingeleimten Hals, dann hast du das Risiko, dass die Qualität schlecht ist oder du das Einleimen nicht gut hinbekommst (was auch wieder an schlechter Verarbeitung liegen kann). Oder du versuchst einen Bausatz mit Schraubhals zu erlangen... Außerdem werden oft die "falschen" Hölzer verwendet.
Alles in allem glaube ich, dass du auch für einen noch so minderwertigen Les Paul kaum unter 100 € wegkommen wirst - ich würde dann doch eher zum ML Bausatz greifen, ob es dir das wert ist, musst du selbst entscheiden.
Klar sind 190 € auf den ersten Blick viel Geld, aber wer glaubt, solche Bausätze seien der günstigste Weg an Gitarren zu kommen, der liegt wohl eh falsch.