Nun, das einpegeln erfolgt ansich ja im PreFadeListening - PFL - Modus, da ist der Kanalfader ja nicht relevant, da er umgangen bzw. gar nicht erst mit einbezogen wird.
Also einfach PFL einschalten, auf die Pegelanzeige schauen (idR wird dafür die in der Mastersektion dann verwendet) und auf 0dB bei den Maxima einpegeln.
Um welches Pult geht es denn? Dann kann man vielleicht was genaueres zu sagen.
Es gibt natürlich viele kleine Mixer, bei denen ist das Feature nicht vorhanden - bei meinem Samson MDR6 auch der Fall.
In der Situation empfiehlt es sich (und im Manual wird es so empfohlen), den Masterfader und den Kanalfader auf 0dB zu setzen, und dann mittels des Gainreglers die Vorverstärkung zu justieren. Dabei kommt es halt auch auf die folgende Peripherie im Signalweg sowie auf die Pegelanzeige an. Als Anhaltspunkt sollte man so einpegeln, dass beim maximalen Pegel so die 0dB erreicht werden. Dann hat man mal ein "sicheres" Pegelverhältnis.
Man sollte der Sache schon die nötige Aufmerksamkeit entgegenbringen, denn wir reden idR ja vom digitalen Recording. Und da ist die Schwelle zwischen "maximal machbarer Pegel" und dem Clipping (=Aufnahme unbrauchbar, Müll) oft sehr schmal.
Sollte man natürlich immer machen, aber die Analogtechnik ist/war da etwas nachsichtiger.