Von mir 3 Lösungsvorschläge(falls du nicht doch lieder die zugehörige Kabelfernsteuerung nutzen willst):
1. Suche intensiever nach Nebelmaschinen wie die American DJ Fogstorm 1200 HD mit DIN-Anschluss, die eigendlich für Kabelfernsteuerungen, Funk- oder DMX-Module gedacht ist. Dann kannst du halt nur probieren, ob es wirklich funktioniert. Für Verbindungskabel gebe ich dir einfach mal das Stichwort "MIDI-Kabel"

Also an SB: Nein, sie sind nicht ausgestorben!
2.(Empfehle ich dir sehr) Kaufe dir ein anderes, vergleichbares DMX-Pult mit anderem Anschluss, zB. Showtec sm-8/2(hatte ich ne ganze Zeit lang, ist sogar günstiger als das
Stairville*) mit Klinken-Ausgang über den du (fast)jede Nebelmaschine von Antari ansteuern kannst.
3. Wie SB bereits gut erklärt hat, ist DMX die beste Lösung, schon alleine weil du kein Extra-Kabel legen musst. ABER mit einem DMX-Steuerpult wie das
Stairville* oder Showtec (halt Standard 192-Ch. Scan-Controller) ist das letztendlich immer sehr kompliziert, weil du erst in laufende Szenen und Chases eingreifen musst oder den entsprechenden Kanal beim Programmieren einbeziehen musst... Da wäre es mir ja lieber, zwar ein extra Kabel, aber nur eine Taste zu haben. (Obwohl ich selber an einem ähnlichem Controller mit einer Dmx-Nebelmaschine arbeite. Liegt aber bei mir daran, dass ich präzise auf die Parameter(Timer, Ausstoß-Volumen etc.) meiner Nebelmaschine eingreifen will, da geht mit einem Knöpfchen ehh nix...)