Die Frage wundert mich. Hätte jetzt eher die oft gestellte Frage vermutet: Eher Fender oder eher Gibson bzw bauähnliches... eher Humbucker oder eher Single Coil.
Wenn Dein Amp genug Krach macht, kannst jede gute E-Gitarre benutzen. Es ist in erster Linie eine Frage des Geschmacks, der natürlich wiederum auch ne Trenddfrage ist. So wurde die Strat in der 50ern sehr häufig für R6R und Surfsound benutzt, war dann aber anfang bis Mitte der 60er völlig out (die Beatles spielten halt Rickenbaker und Gretsch) und erlebte erst 1967 mit Jimi Hendrix ihr Comeback. Auch die 80er waren auch eher Strat-lastig, allerdings gesellten sich in jener Dekade auch massenhaft Konkurrenzprodukte zu den Platzhirschen, die hauptsächlich von Heavy Metal-Gitarristen benutzt wurden.. In den 90ern bis heute sieht man gerne und häufig wieder Gibson und bevorzugt auch Semi-Akustische ES-Gitarren (Oasis undsoweiter).
Humbucker Tonabnhmer (Gibson Les Paul, SG usw) gelten allgemein als "wärmer" und "fetter", Single Coil Pickups dagegen als agressiver, brillianter, "klirrender".
Bei der Strat hast Du ein paar mehr Sound-Möglichkeiten, weil Du mit dem 5-Stufen Schalter die 3 Single-Coil PU unterschiedlich kombinieren kannst.
Die Tele hat i. d. R. zwei PU und einen dünnen, mittenreichen, scharfen Sound, der sehr gern für Country, aber durchaus auch für Punk u.ä. eingesetzt wurde und wird (z.B. The Clash). Dreckig genug kann sie allemal klingen.
Die Strat klingt ebenfalls recht scharf, aber noch etwas "gläserner" und "transparenter".
Es bleibt eine Geschmacksfrage. Ich persönlich hatte nacheinander ne SG, dann ne Strat, dann ne ES. Im nachhinein würde ich mir keine Strat mehr zulegen, weil mir der Sound trotz 5 Stufen immer zu "dominant" ist. Aber wer weiß, wie ich in drei Jahren darüber denke.