Ich würde erst einmal sagen, dass das davon abhängt, welches E-Piano du hast, bzw. welche Anschlüsse dieses bietet USB, MIDI oder beides? Was wird über USB übertragen (MIDI/Audio)? Dann davon, was du mit dieser Verbindung erreichen willst? MIDI, um VST auf dem iPad zu spielen? Audio-Recording in einer DAW (z.B. Garageband)? Das iPad als zusätzlicher MIDI-Controller? Audi vom iPad auf des Piano streamen, als Backing-Track?
Wenn du einen USB MIDI/Audio Anschluss hats, ist der USB3.0/Lightning Adapter wohl der richtige, um alles auf einmal zu haben. Wenn du nur MIDI-Anschlüsse hast , brauchst du noch einen USB-MIDI-Adapter...
Gruß,
glombi