Was denn "beides"? Also: wenn dir hier irgendwer helfen soll, dann musst du schon mal versuchen, Mehr als nur einen Satz zu schreiben, sonst wird das nichts. Und zwar nicht, weil keiner will, sondern weil ohne Informationen deinerseits keiner kann...
Zum groben Arrangieren und Playbacks erstellen gibt's z.B. "Band in a Box", kostet aber Geld und Freeware in ähnlicher Form fällt mir keine ein.
Sequenzer gibt es zwar einige in Freeware, die können aber oft nicht oder nicht besonders gut Noten drucken, ond Töne spucken die von selbst auch i.d.R. nicht aus. Da wäre für wenig Geld noch Cubase SE eine Alternative, die zumindest Noten drucken kann und Sequenzerfunktionen bereitstellt und sich mit VST-Instrumenten auch zum Töne-spucken überreden lassen kann.
Was diverse Linux-Projekte da zu bieten haben, weiß ich (noch) nicht, das muss ich selbst erst abchecken.
Und um dein Keyboard zum "komponieren" nutzen zu können, musst du ohnehin Geld ausgeben, denn da fehlt ja anscheinend erstmal die Hardware.
Jens