Das 1000er ist neue gar nicht mehr erhältlich, da es meines Wissens(verbessert mich) mindestens 7 Jahre alt ist.
Das 1500er ist der Nachfolger, also die Weiterentwicklung. Es hat wesentlich mehr Features. Ich nehme an es wird wesentlich besser klingen und auch schneller umschalten sowie komfortabler sein, da sich die Multieffektgeräte in den letzten Jahren sehr stark weiterentwickelt haben.
Allerdings ist das AX1500G ja auch schon ein paar Tage alt, sodass ich an deiner Stelle noch über andere (modernere, besser klingende, komfortablere) Multis nachdenken würde(Findest du ja auch hier im Forum)
Das 1500G ist aber immer noch einen (Gebraucht-)Kauf wert.