Hmm, nicht ganz. "Gebookmatched" steht für eine passende Maserung, die durch das Kombinieren entsprechend aufgeschnittener Holzstücke entsteht, so dass das Holz insgesamt wie ein aufgeklapptes Buch aussieht. Das macht man aus optischen Gründen typischerweise, ist aber bei günstigen Instrumenten nicht immer zwingend.
Es gibt aber auch Gitarren, deren Decken und Böden aus mehr als zwei Teilen zusammengesetzt sind, teilweise aus Gründen der Ersparnis (meine Nachkriegs-Levin hat eine vierteilige Decke), oder der Schwierigkeit, große Holzstücke zu bekommen (bei Martin hat man es mit der D35 so gemacht), teilweise dann auch aus Gründen der Ästhetik (mal in den Edelläden auf die Webseiten schauen, 5teilige Böden aus 3 Holzarten etc.).
Es gibt aber auch einteilige Böden, die sind dann oft nicht massiv, sondern laminiert, häufig in Form (arched back). Bei z.B. Guild D25 oder die Ahorn-Jumbos, meine alte klassische Hopf-Schülergitarre hatte das mit einem flachen Boden.
