Ich hab noch nie eine echte alte Gitarre gesehen, bei der die Lackrisse in Längsrichtung (also in Richtung des Saitenverlaufs) gingen. Soll aber nix heißen, weil ich ja nur endlich viele Gitarren gesehen habe.
Interessant finde ich aber, weshalb es zu diesem 90° Effekt kommt. Rein theoretisch könnte ja jede Verlaufsrichtung entstehen, und das auch noch gleichzeitig. Dann hätte eine Gitarre ein Durcheinander an Riss-Richtungen. Bei den künstlich gealterten Gitarren kann ich mir den 90° Effekt noch vorstellen als Folge davon, ob die Gitarre stehend oder liegend behandelt wurde - man hängt sie ja nicht schräg/diagonal auf. Bei den echten alten Gitarren aber muss die Rissrichtung ja schon was mit den Spannungen im Lack zu tun haben. Wahrscheinlich gibt es dazu aber keine wissenschaftlich fundierten Erklärungen.