So super kompliziert ist die Sache zwar nicht, aber wenn Du noch nie was mit Elektronik zu tun hattest und kein Messgerät besitzt, wird es etwas schwierig.
Erstmal solltest Du nochmal genau prüfen ob wirklich ALLE C nicht funktionieren. Dazu solltest Du an der Orgel die höchste Fußlage (müßte 2' sein) einschalten und nacheinander vom höchsten C beginnend die C durchspielen. Sollten das höchste C oder mehrere funktionieren liegt der Fehler auf der C-Platine.
Geht gar kein C, dann kann die C-Platine defekt sein oder auch der Hauptoszillator für das C. Im einfachsten Fall ist dort nur eine Röhre (ECC83) defekt. Der Hauptoszillator sitzt auf den zwei Platinen mit den Röhren.
Die zwei Platinen sind hier schön im Bild zu sehen:
http://www.peel.dk/Philips/Philicorda AG7500-7.jpg
Wenn Du die Orgel so vor Dir hast wie auf dem Bild, siehst Du die 6 Röhren, wo die Blechdosen drum sind. Die Röhre für das C ist hinten links.
Nun kannst Du folgendes ausprobieren (VORHER NETZSTECKER ZIEHEN!). Du ziehst die Röhre für das C raus und die Röhre davor. Nun tauscht Du beide Röhren. Dann schaltest Du die Orgel wieder ein und hörst, ob das C nun wieder funktioniert. Falls ja, dürfte nun das Ais nicht mehr funktionieren. Damit wäre klar, daß die Röhre defekt ist. Also besorgst Du Dir eine neue und baust die ein und die Orgel läuft wieder. Der Röhrentyp ist ein Standardtyp der auch in Gitarrenverstärkern etc. eingesetzt wird. Einfach mal ECC83 bei google eingeben und Du findest genug Händler. Nimm einfach die preiswerteste. Mit dem Klang hat die Röhre nämlich nichts zu tun, so daß Du nicht auf die Versprechungen der Händler hören brauchst.
Liegt es nicht an der Röhre, wird die Fehlersuche schwieriger.
Du kannst ja mal gucken ob dort irgendwas "verkokelt" aussieht.
Wenn das höchste C funktioniert, liegt der Fehler auf der Teilerplatine. Dort sind Glimmlampen drauf, die auch glimmen sollten. Wenn eine oder mehrere nicht glimmen, dann ist im einfachsten Fall eine Glimmlampe defekt. Es kann allerdings auch was anderes sein. Die Glimmlampe ist von Typ ZA1001 und nicht ganz so einfach zu bekommen.
Bezüglich der Frage, wer das Gerät reparieren kann, müßte man wissen, wo Du wohnst.
Aber da man Dir schon den Link zum Service-Manual gepostet hat, kannst Du das auch einfach ausdrucken und Dein Glück bei der nächsten Radio-/Fernsehwerkstatt versuchen. Wenn der Meister dort älter als 50 Jahre ist, sollte er in der Lage sein, das Gerät zu reparieren - bei jüngeren Leuten bin ich mir nicht sicher...