Ich nutze das Focusrite 212 und bin zufrieden.
Falls Du Gitarre "extern" , also mit Mikro aufnehmen willst, dann wirst Du - sofern Du nicht recht laut aufnehmen kannst - um einen Mikrovorverstärker nicht umhin kommen, es sei denn du nutzt Kondensatormikrofone.
Was bei mir ganz gut funktioniert ist der ART Tube MP in Verbindung mit einem dynamischen Mikro gut. Ich kann nur leise aufnehmen, da langt der Pegel des Mics nicht für eine gescheite Aufnahme, deswegen das Tube MP.
Empfehlenswert ist es, die Aufnahme zu doppeln, am besten mit 2 verschiedenen Mikros. Ich habe das Shure SM57 und das Tbone RM700. Die ergänzen sich sehr gut und kosten nicht die Welt.
Zumal es sich anbietet, alles gebraucht zu kaufen